Und trotzdem ist da ROST !

Grundsätzlich rostet Edelstahl nicht !
Rostflecken oder Rost an sich, kommt in den meisten Fällen durch falsche Handhabung, Lagerung oder ungeeignetes Werkzeug zustande.
Hierbei handelt es sich um Flug- bzw. Fremdrost.
Flug- oder Fremdrost, entsteht durch Berührung / Abrieb unlegierter Stähle ( gewöhnlicher Stahl ), dieser Abrieb setzt sich in der Oberfläche fest und führt zu Rost.